La Fête du Thon Rouge est une célébration gastronomique qui se tient au port de L’Ametlla de Mar, plus précisément dans la zone du port, avec entrée gratuite pour tous les visiteurs. Cet événement s’est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie et pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l’un des produits les plus emblématiques de la commune : le thon rouge.

Pendant la Fête, les participants peuvent profiter d’une grande variété d’activités centrées sur le thon rouge. Le programme comprend des dégustations de différentes préparations, allant des plats traditionnels aux propositions innovantes, comme le sashimi, le tartare, les makis, le nigiri ou le thon accompagné de romesco. Des sessions de “tuna-cooking” sont également organisées avec des chefs et restaurateurs locaux, où sont présentées des techniques culinaires et des façons créatives de préparer ce produit de qualité.

En plus de la gastronomie, la Fête offre une ambiance festive avec de la musique live et des DJ qui animent les journées. Le samedi, les activités se déroulent toute la journée, combinant concerts, dégustations et activités ludiques pour tous les âges, tandis que le dimanche se concentre principalement le matin avec de nouvelles dégustations et spectacles musicaux.

Une des propositions phares est le Tuna Tour, qui permet aux visiteurs de découvrir de près le monde du thon rouge : son processus de pêche, sa préparation et les critères de qualité qui font de ce poisson un produit très apprécié au niveau national et international.

La Fête du Thon Rouge permet non seulement de vivre une expérience gastronomique unique, mais sert également de plateforme pour promouvoir la gastronomie locale et valoriser un produit qui est un véritable symbole de la commune. L’événement contribue à dynamiser le tourisme et l’économie locale, attirant chaque année des milliers de personnes venues déguster les délices du port et découvrir le charme de L’Ametlla de Mar.